Milieuregelgeving

Als horecaondernemer krijgt u te maken met milieuregelgeving, bijvoorbeeld ten aanzien van het in gebruik nemen van een horecakeuken, het installeren van een afzuiginstallatie of vetafscheider en bij lozing op het riool. Maar ook gelden er regels ten aanzien van geluid en geluidsoverlast. Dit wordt streng gehandhaafd met aanvullende maatwerkvoorschriften als dit nodig is. Onze advocaten begeleiden horecaondernemers bij handhaving van geluidsoverlast in de horeca. Door onze expertise kennen we de regels en valkuilen waardoor er maximaal geëxploiteerd kan worden. Voorkom strenge voorschriften of boetes en schakel een expert in.

Milieuregelgeving voor de horeca

In de horeca wordt niet direct aan milieuregelgeving gedacht. In deze context omvat milieuregelgeving alle regels die bedoeld zijn om overlast en milieuschade te beperken. Voor de horeca gaat dit dus om:

• Geluidsoverlast van muziek, installaties of stemgeluid;

• Geuren en dampen;

• Afvalstromen;

• Openingstijden;

• Gebruik van terrassen.

Deze regelgeving komt uit landelijke wetgeving, zoals het Activiteitenbesluit en de Omgevingswet. Gemeentes vullen dit zelf in met lokaal beleid.

Regels geluidsoverlast in de horeca

In de horeca wordt het meest gehandhaafd op geluidsoverlast. Er wordt streng getoetst of de horecazaak voldoet aan de geluidsnormen, zowel binnen als buiten. Deze regels gelden voor verschillende geluiden, zoals:

• Achtergrondmuziek;

• Livemuziek of evenementen;

• Ventilatie en/of airco installaties;

• Terrassen en stemgeluid van de bezoekers.

Omwonenden kunnen klachten indienen. De gemeente start dan een onderzoek en kan hieruit maatregelen opleggen. Onze specialisten helpen u gedurende dit proces en zorgen dat alles juridisch kloppend wordt geregeld.

Maatwerkvoorschriften bij geluidsoverlast

Wanneer de standaardregels niet voldoende overlast beperken, kunnen er maatwerkvoorschriften opgelegd worden door de gemeente. Dit kan omvatten: lagere geluidsnormen, verplichte isolatie, beperkingen in de openingstijden of zelfs een verbod op muziek op bepaalde momenten. 

Deze voorschriften kunnen een grote impact hebben op uw onderneming. Niet elk voorschrift is echter juridisch houdbaar. Met de hulp van onze advocaten wordt bepaald of de gemeente binnen haar bevoegdheden blijft en of de belangenafweging correct is meegenomen.